oreste e le sue ricette

[giuggiolina]

Compare Zappiddu <BR>mi devi aiutare, ho fatto una scommessa con una mia amica sulla provenienza della parmigiana e visto che tu sei l\'esperto in cucina mi puoi aiutare? <BR> io dico che étipica siciliana lei invece tipica di parma.....HELPPPPPPPPPPPP <BR>E poi visto che ci siamo potresti darmi,se ne sei in possesso,la ricetta originale di questa pietanza a dir poco spettacolare? <BR> grazie infinite e mille baci a te e a saretta <BR> <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif"> <BR> <BR> <BR>P.S <BR>approfitto per salutare tutti nessuno escluso, scusate se non sono presente ma il lavoro mi sta uccidendo e non ho un secondo per stare connessa e leggere tutti i vostri messaggi cercherò di provvedere al più presto!!!! <BR>BACIAZZIIIIIIIIIIIIIIIII <BR> <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif"> <BR>SIMO

[oreste]

Ciao Simo <BR>hai ragione tu ..la parmigiana éuna ricetta prettamente siciliana,nn farti incantare dal nome,farla ésemplicissimo,pero te la spiego un\'altra volta xk sto cascando dal sonnoper adesso goditi le verdure ripiene... <BR>un bacione grande e una buona notte a tutti meglio dire a tutte <BR>dal v/s Oreste <BR>ps.io la faccio spesso la parmigiana <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif">

[oreste]

Ciao Simo <BR>ti do la ricetta della parmigiana,poi le varianti possono essere tante. <BR>taglia a fette le melenzane e immergile nell\'acqua salata,poi le fai friggere in padella e le disponi su un piatto con della cartaq assorbente in modo ke cedono un po\' d\'olio. <BR>Prepara una salsa con la cipolla e il basilico.Possibilmente con pomodoro fresco,con l\'aggiunta di un po di zukkero per levare l\'acido. <BR>Fatto questo,disponi uno strato di melenzane nel fondo di una pirofila,sopra le melenzane metti fette di prosciutto cotto,fettine di formaggio fresco (tipo S.Lucia)e un po di uovo sodo distribuito,metti sopra uno strato di salsa e qualke foglia di basilico. <BR>Ripeti la stessa operazione x no o due strati ancora,e alla fine copri con le restanti fette di melenzane e metti sopra la salsa rimanente distribuita su tutta la superficie. <BR>Inforna a forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.........buon appetito!!!!! <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif"> <BR>Ti consiglio di mangiarle tiepida o fredda....ébuonissima! <BR>Ciao...bacioni da Oreste

[giuggiolina]

evvaiiiiiiiiiiiiiiii <BR>sono miticaaaaaaaaaaaaaaaaa <BR>mai come te oreste........ <BR>HO VINTO HO VINTO HO VINTOOOOOOOOOOOOOOOOOO <BR>Oreste grazie di tutto <BR>ora scappo, mi aspetta come sempre la fisioterapia <BR>CIAO A TUTTIIIIIIIIIIIIIIIIIIII <BR> <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif"> <BR>SIMO

[giulietta]

Ciao fuori-classe della cucina...! <IMG SRC="images/forum/icons/icon_wink.gif"> Ho stampato la ricetta della Parmigiana...eh...eh...équasi logico pensare che la Parmigiana provenga da Parma, ed invece no...dalla Sicilia...avete un sacco di piatti tradizionale che fanno \"godere\" il palato, e lo stomaco...mmmhhh...! <IMG SRC="images/forum/icons/icon_wink.gif"> <BR> Oreste... <IMG SRC="images/forum/icons/icon24.gif"> non stai ancora benino ma cos\'éil tuo problema più grosso, il dolore che ti fà  più soffrire...magari con un bacetto, guarisci...! <IMG SRC="images/forum/icons/icon_wink.gif"> Ti voglio bene mitico...Uomo...! kiss kiss, Giulietta <IMG SRC="images/forum/icons/icon_wink.gif"> <IMG SRC="images/forum/icons/icon_biggrin.gif">